要先了解市面上的收銀系統，最開始的收銀機只有收付款功用，叫做一代收銀機，之后發展出了二代收銀機，收付款的基礎上，可銜接多種外設，如條碼掃描設備，可單機也可聯網。
三代收銀機開始安裝操作系統，就像電腦一樣，可以安裝各種軟件，對餐廳各方面進行管理，同時還可以銜接多種外設。
三代開始就叫做收銀POS機，它由下列部件組成：主機、鍵盤、顯示器、微型打印機、錢箱、顧客顯示屏、條碼閱讀器、刷卡槽等。前三項相當于一臺電腦，后五項是周邊設備；電腦是POS收銀機的心臟，它決定POS收銀機的質量穩定性，而周邊設備都有獨立性，可以自由搭配選擇。
收銀機有什么作用？
大部分的餐廳，整體布局分為3部分：前廳（就餐廳，包括包間）、吧臺（同時也作為收款臺）、后廚。收銀機加上里面安裝的餐廳管理系統，可以將前廳、吧臺、后廚三個地方的工作流程鏈接起來。
例如服務員在前廳給客人點餐或者客人自助掃碼點餐，訂單直接同步到吧臺和后廚，后廚打印機自動出票，廚師即可開始做菜。
所以現在的收銀機，是可以有效的管理點餐、菜品庫存、出菜等流程，在此基礎上還有人員管理、財務分析、經營分析等餐廳營運管理能力，可以說是智慧餐廳的關鍵所在。
下面再來介紹下目前市面常見的2種收銀POS機
這兩臺POS機首先在硬件上有比較明顯的差別，上邊的是傳統POS機，包含了主機、顯示器、錢箱等配件，體積較大，較為笨重。而下邊的智能POS機都是一體化的機器，所有配件高度集成。
另外傳統POS機用的是windows操作系統，也就是PC電腦用的系統。而右邊的智能POS用的是智能手機操作系統android。他們的差別在于android是免費開源的，windows系統需要購買正版，如果圖方便用盜版的，有可能導致系統不穩定。
他們最大的差別是什么？
答案上面的餐飲管理系統。
上面說到收銀機是餐廳的核心，那么餐飲管理軟件就是這個核心的大腦。
傳統的餐飲管理軟件，有3個問題。
1、安全性：數據在本地電腦上，如被盜、系統損壞、電腦損壞等則很可能會造成數據完全丟失或部份丟失
2、功能少：餐廳各個經營場景（點餐、門店管理、營銷等）無法數據化，缺少數據分析，無法提效。
3、擴展性：僅針對門店進行管理，無法打通外賣等線上平臺，借力平臺能力。
配置建議
針對小吃奶茶店，推薦配置：收銀機+小票打印機+標簽打印機。
針對快餐店，推薦配置：收銀機+小票打印機+廚房打印機
針對中大型正餐店，推薦配置：收銀機+小票打印機+廚房打印機+手持智能POS
針對食堂排隊店，推薦配置：收銀機+小票打印機+廚房打印機+收款掃碼盒子
商米手持收銀機產品系列一般是由商戶和銷售人員在商米官網或者其他銷售平臺上發布和編輯的。如果你是商戶或者銷售人員，可以按照以下步驟編輯商米手持收銀機產品系列：
登錄商米官網或者其他銷售平臺的賬戶。
找到已發布的商米手持收銀機產品系列，進入編輯頁面。
在編輯頁面中修改所需的信息，比如產品名稱、價格、描述、圖片等等。
確認修改后，保存并提交修改。
系統審核通過后，編輯的商米手持收銀機產品系列就會顯示更新后的信息。
需要注意的是，不同銷售平臺的編輯流程可能略有不同，需要根據具體情況進行操作。
超市收銀員有的商品沒有碼的解決辦法：
收銀系統如果商品沒條碼的話會自動生成一個,一般收銀機里錄資料的界面，有商品編碼，編號，或自編碼，條碼，各版本軟件可能叫法不同，你可以輸入自己編的號碼，比如1001，1002，其他名稱價格按要求輸好保存，這樣你在銷售的時候，可以按收銀機鍵盤上的數字鍵輸入編號。
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